サロン・ド・グレース・ミレイユ

手作りって素敵！
『毎日いきいきできる暮らし』を手作りの中でみつけませんか。

町歩き、食べ歩き、おうちクッキング、ケーキ作り、映画、本のことを

たんまりとおしゃべりしています。

記事一覧(17)

カレー大好き　般°若（ぱんにゃ）大阪福島店

カレー店がたくさんあるのでカレー屋さんも食事に行っています。欧風カレーよりあいがけやスパイスの効いた本格的なカレーはお店の特徴があっていいです。この日は、違うお店目当てでしたが、（どこに行こうとしていたかは、忘れた）ランチが終わっていたのであちこち探してたどり着いたお店です。ランチのあと休憩をとるお店が多いので気を付けてくださいね。般°若は、休憩がないので助かります。お店の中は、カレーの本や置物や小物や絵が飾ってあって面白いです。あちこち目をうろうろさせていました。本棚にあった前から気になるあの本みたかったなー。メニューは、カツカレー、キーマカレー、ほうれん草カレーなどがあります。ぱんにゃは、大阪市福島区福島2-9-10

牛肉のカツレツ　京都の勝牛

スイーツと衣食住と旅　今日は、ランチめぐり編です。　新しくできた今流行の牛かつのお店です。今年の8月2日だそうです。とんかつより牛かつが流行っていると聞いていたので、行きたいと思っていたら近くにできました。早速お出かけランチです。京都のお店ですが、調べたら、大阪にも多く出店していました。http://kyoto-katsugyu.com/食べログHPは、ここです。https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27093526/牛カツ専門店　京都勝牛さんです。牛かつのメニューいくつかありや量は選べます。とろろ付きの１００ｇのカツにしました。麦飯と赤だしがついています。１００ｇだと中まで火が通っていましたが、ちょっと多い１２０ｇを選んだ彼は、ちょっと赤くて厚いローストビーフになっていてそれもよかった。うすいきゃべつの千切りがおいしかった。キャベツにかけるドレッシングもおいしくてかけぎてしまいそう。わさび、カレー、とろろ、塩山椒、しょうゆだし、ソースなど好きにつけられます。塩山椒以外はテーブルにありまして、好きに使っていいです。嬉しいサービスです。

スキレットでフレンチトースト

作ろう！



暑い夏にも熱いお料理がいいですね。 フレンチトーストのフランスパンはあらかじめ前の日の夜に
 卵と牛乳の液に漬け込んでおきます。 近くにあったおいしーフレンチトーストのお店が閉店になったのは残念です。 
そのときのお店の味も再現したく、作ります。 果物がないときは、さみしーけど、果物なしでも十分おいしい。